Sałatka śledziowa z kukurydzą

24 gru 2011 22:32

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 5/5 głosów: 3

Do sałatki można dodać śledzie marynowane w occie.

Składniki:

Sałatka śledziowa z kukurydzą

3 jajka
3-4 filety ze śledzi po wiejsku
1/3 szkl kukurydzy
3 cebule dymki
1 łyżka koperku
2-3 łyżki majonezu
2 łyżki śmietany
sól do smaku
pieprz do smaku

Sposób przygotowania:

Sałatka śledziowa z kukurydzą

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skorupek i pokroić w drobną kostkę. Cebulę drobno posiekać, śledzie pokroić w grubą kostkę. Kukurydzę osączyć z zalewy, koperek drobno posiekać. Wszystkie składniki włożyć do salaterki, dodać majonez wymieszany ze śmietaną, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Schłodzić w lodówce przez 1 godzinę.