Sałatka śledziowa z ogórkiem konserwowym i porem

Matiasy moczymy kilka godzin we wodzie. Następnie skrapiamy je obficie sokiem z cytryny. Śledzie kroimy na mniejsze kawałki. Pora kroimy w plasterki i zaparzamy 10 minut w osolonym wrzątku. Odcedzamy. Ogórki kroimy w kostkę. Groszek odsączamy z zalewy. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w półplasterki. Przygotowane śledzie, por, groszek, ogórki oraz jajka przekładamy do salaterki. Dodajemy majonez i delikatnie mieszamy. Sałatkę doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Podajemy z pieczywem.