Sałatka śledziowo-ziemniaczana

Śledzie wymoczyć w wodzie. Ziemniaki obrać, ugotować, pozostawić do ostygnięcia. Jaja ugotować na twardo. Fasolę odsączyć z wody. Następnie śledzie pokroić na drobne kawałki. Ziemniaki i jaja pokroić w kostkę. Szczypior posiekać. Do miski włożyć śledzie, ziemniaki, jaja, fasolę, a następnie dodać majonez, przyprawić do smaku pieprzem i cukrem i wymieszać.