Sałatka w kolorach tęczy 2

29 kwi 2013 19:11

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 1-30 min

ocena: 4/5 głosów: 6

Bardzo szybko się ją robi, a jeszcze szybciej znika ze stołu:) To sałatka pełna witamin!

Składniki:

Sałatka w kolorach tęczy 2

1/2 pora,
1/2 puszki kukurydzy,
2 pomidory,
100 g serka camembert,
3 jajka ugotowane na twardo,
4 rzodkiewki,
3 łyżki posiekanego szczypioru,
łyżka majonezu,
2 łyżki jogurtu naturalnego,
sól,
pieprz.

Sposób przygotowania:

Sałatka w kolorach tęczy 2

Pora, pomidory, rzodkiewkę oraz szczypiorek dokaldnie umyć i osuszyć. Por pokroić w cienkie plasterki a pomidory na małe cząstki. Jajka ugotowane na twardo przestudzić, oskubać i pokroić w plasterki. Rzodkiewki również pokroić w plasterki. Wymieszać z resztą pokrojonych warzyw oraz jajkami. Dodać osączoną kukurydzę oraz posiekany szczypior. Serek porwać na małe kawałki, dodać do sałatki. Wymieszać. W osobnej miseczce majonez zmieszać z jogurtem, doprawić do smaku solą i pieprzem. Polać sałatkę tuż przed podaniem.