Sałatka warstwowa ze słonecznikiem

Ryż ugotować w lekko osolonej wodzie (na sypko). Brokuła oczyścić z liści i sparzyć we wrzątku przez 3 - 5 minut. Następnie przelać zimną wodą i odsączyć na sicie.

Pierś z kurczaka natrzeć solą z czosnkiem i przyprawą do kurczaka, usmażyć na patelni, a następnie pokroić w kostkę.

Jogurt naturalny wymieszać z majonezem dodając przeciśnięty przez praskę czosnek.

W szklanej salaterce lub misce układać warstwami: Ogórek pokrojony w kostkę, pokrojoną w kostkę paprykę, na to sos czosnkowy, następnie pokrojonego w kostkę pomidora,  różyczki brokuła, znowu sos czosnkowy, usmażonego kurczaka, polać ketchupem, dać ugotowany ryż. Na wierzch dać ser żółty starty na tarce (grube oczka) na to ketchup + sos czosnkowy. Na samą górę prażony słonecznik,