Sałatka warzywna z fasolką szparagową

Warzywa dokładnie myjemy, wkładamy do garnka, zalewamy wodą i solimy. Gotujemy do miękkości przez około 15 minut od momentu wrzenia.

Odcedzamy i zostawiamy do przestygnięcia. Następnie obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Kroimy również ogórki i jajka ugotowane na twardo.

Mieszamy wszystkie składniki, dodajemy kukurydzę. Przyprawiamy do smaku, dodajemy majonez, musztardę i jeszcze raz mieszamy.