Sałatka warzywna z kiełbasą.

Młode ziemniaczki obrałam i zalałam wodą.Posoliłam.Gotowałam 20 minut.W między czasie kiełbaski piekłam na ruszcie aż się dokładnie przyrumieniły. Odstawiłam. Do rondelka wlałam olej-gdy się rozgrzał dorzuciłam posiekany czosnek.Smażyłam aż zmiękł.Dorzuciłam posiekaną zieleninę,dodałam mąkę.Cały czas mieszałam.Na koniec wszystko zalałam wyciśniętym sokiem z cytryny,dodałam oliwę.Ponownie doprowadziłam do wrzenia. Zdjęłam z ognia. Ziemniaki wyłożyłam na półmisek,wymieszałam z pokrojonymi w plasterki kiełbaskami. Zalałam przygotowanym sosem.Wierzch obsypałam serem.