Ag.Zetka

Ag.Zetka

Złoty Ekspert
[Przepisów: 883]

Sałatka warzywna z rodzynkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Sałatka ze słodziutką nutą, idealna jako dodatek do obiadu (np. do dań z drobiu), ale też dobra do zjedzenia na samodzielny, lekki posiłek.

Sałatka warzywna z rodzynkami

Składniki:

Sałatka warzywna z rodzynkami

 

  • 1 mała główka sałaty lodowej
  • 2 marchewki
  • 1 czerwona papryka
  • dwie garście rodzynek
  • sól
  • pieprz
  • 3 łyżki oliwy
  • 2 łyżeczki musztardy

Sposób przygotowania:

Sałatka warzywna z rodzynkami

Przygotowanie składników

Sałatka warzywna z rodzynkami
Marchewka obecna w sałatce dodaje jej słodyczy

Rodzynki namaczamy we wrzątku. Po ostygnięciu wody rodzynki odsączamy na sitku, odciskamy.
Sałatę lodową myjemy, osuszamy i kroimy.

Marchewki obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o średnich oczkach. Paprykę myjemy, kroimy w kostkę.

ETAP 2:

Sałatka warzywna z rodzynkami
Składniki sałatki łączymy w miseczce, dodajemy sos

Oliwę łączymy z musztardą, dodajemy sól i pieprz, mieszamy do uzyskania jednolitego dressingu.

Warzywa oraz rodzynki przekładamy do miseczki, dodajemy sos, mieszamy.

Sałatkę możemy przyozdobić wiosenną "trawą" ze szczypiorku.