lenian

lenian

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 154]

Sałatka warzywno owocowa z makaronem ryżowym

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Sałatka warzywno- owocowa z makaronem ryżowym z dodatkiem sosu na bazie dżemu żurawinowego, rewelacja!

Sałatka warzywno owocowa z makaronem ryżowym Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka warzywno owocowa z makaronem ryżowym

skład

na sos

  • mała cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki dżemu z żurawiny
  • 50 ml wody mineralnej
  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 3 łyżki oleju z orzechów

Sposób przygotowania:

Sałatka warzywno owocowa z makaronem ryżowym
Sałaty porwać na mniejsze kawałki i przełożyć do dużej salaterki. Makaron przygotować według przepisu na opakowaniu.

Grzyby i paprykę pokroić w paski. Selera pokroić w średniej grubości plasterki. Obrać mandarynki i liczi, mandarynki podzielić na cząstki, a liczi na pół. Wszystkie składniki oprócz dyni dodajemy do sałat, solimy, pieprzymy i mieszamy.

Przygotowujemy sos.

Cebulę i czosnek obieramy i siekamy na drobną kosteczkę, wrzucamy do słoika do którego dodajemy pozostałe składniki sosu. Zakręcamy i energicznie potrząsamy, aby składniki dobrze się wymieszały. Dodajemy sos do sałatki, dokładnie mieszamy i doprawiamy solą do smaku w razie potrzeby. Odstawiamy.

Na suchej patelni prażymy pestki dyni. Prażoną dynią posypujemy sałatkę.
Sałatka warzywno owocowa z makaronem ryżowym
Sałatka warzywno owocowa z makaronem ryżowym
Sałatka warzywno owocowa z makaronem ryżowym
Sałatka warzywno owocowa z makaronem ryżowym