Sałatka wiosenna

Jajka gotujemy na twardo. Rzodkiewki ścieramy na tarce o dużych oczkach, paprykę kroimy w małą kosteczkę. Szczypiorek najlepiej jest pociąć nożyczkami.

Majonez mieszamy z ketchupem i pieprzem.

Najpierw jajka kroimy w plasterki, najładniejsze wybieramy do ozdobienia. Resztę drobno siekamy. Plastry jajek rozkładamy po bokach pucharków lub salaterki.

Pucharki wypełniamy po kolej warstwą papryki, jajek, rzodkiewki, szczypiorku.

Wierzch możemy ozdobić rzodkiewką i papryką.

Przed podaniem całość mieszamy z sosem.