Śledź z jabłkiem i cebulą

Filety śledziowe solone należy wymoczyć, a następnie pokroić na kawałki ( można użyć śledzi w oleju i pominąć etap moczenia).

Cebule posiekać (ale nie na drobniutko), dokładnie połączyć z cukrem i odstawić na 10-15 minut.

Obrane jabłka zetrzeć na grubych oczkach tarki - albo dość drobno pokroić.

Wszystko przełożyć do miski i wymieszać z majonezem.

Całość doprawić pieprzem.