Sałatka wiosenna

30 maj 2009 03:46

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: 30-60 min

ocena: 4/5 głosów: 5

Sałatka z ryżu, papryki, cebuli, pomidorów, czerwonej fasoli, kukurydzy i sera żółtego z dodatkiem majonezu:)

Składniki:

Sałatka wiosenna

2 woreczki ryżu
1½ świeżej papryki (różnokolorowa)
1 duża cebula
4 duże pomidory
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka kukurydzy konserwowej
15 dag sera żółtego
mały majonez
sól
pieprz
pęczek koperku

Sposób przygotowania:

Sałatka wiosenna

Ryż ugotować. Paprykę, cebulę, pomidory i ser żółty pokroić w kostkę. Fasolę czerwoną i kukurydzę odsączyć z wody. Koper drobno posiekać. Wszystkie składniki połączyć, dodać majonez, posypać koprem, przyprawić solą, pieprzem do smaku i wymieszać.