Sałatka z arbuzem, serem i jagodami

z plastra arbuza wykroiłam foremką kształty kwiatka - można też po prostu pokroić miąższ w kostkę. W niezbyt dużą kostkę pokroiłam ser - można dodać fetę albo twaróg z mleka krowiego czy koziego, co tam macie. Sałatę opłukałam i dobrze osączyłam, porwałam na mniejsze kawałki i wyłożyłam na talerz. Dodałam arbuzowe i serowe kawałki, posypałam 1 łyżką jagód. Resztę jagód wrzuciłam do małego pojemnika blendera - dolałam olej, wodę, miód i dodałam musztardę - zmiksował na sos. Polałam nim sałatkę i posypałam całość listkami melisy. Zjadłam od razu i cieszyłam się, że nie trzeba gotować obiadu