halina

halina

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 717]

Sałatka z bobem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 4/5 głosów: 2

Trzeba wykorzystać sezon na świeży bób . Robię z bobem sałatki . O to jeden z przepisów.Może być sałatka na śniadanie.

 Sałatka z bobem

Składniki:

Sałatka z bobem

 

  • bób świeży 20 dag
  • makaron penne 15 dag
  • jajka 4 sztuki
  • koperek 1/2 pęczka
  • ogórek świeży 1 sztuka
  • liście selera siekane 1 łyżka
  • oliwa 50 ml
  • sok z cytryny 3 łyżki
  • sól do smaku
  • pieprz do smaku
  • miód gryczany 1 łyżeczka

Sposób przygotowania:

Sałatka z bobem
Bób umyć ,ugotować w osolonej wodzie do smaku. Z bobu ściągnąć skórkę lub nie zależy jak kto woli . Jajka ugotować na twardo, obrać, pokroić w kostkę. Makaron ugotować al dente. Koperek umyć , osuszyć , posiekać. Ogórka obrać, pokroić w kostkę. Oliwę wymieszać z miodem , dodać sok z cytryny, wymieszać dokładnie . Doprawić do smaku sałatkę solą oraz pieprzem. Polać sałatkęsosem. Można jeszcze doprawić solą oraz pieprzem w zależności od gustu.