Sałatka z botwiny

Botwinę oczyścić, opłukać. Łodyżki i korzonki buraczków pokroić na kawałki, położyć na talerzu, skropić sokiem z cytryny. Jaja ugotować na twardo, ostudzić, obrać ze skórki, pokroić na kawałki. Pomidory umyć, pokroić na cząstki, szczypiorek i natkę opłukać, drobno posiekać. Liście sałaty opłukać, osuszyć. Buraczki obłożyć kawałkami pomidorów i jajek, przybrać liśćmi sałaty, majonezem, i zieleniną.