dayzi

dayzi

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1166]

Sałatka z brokułem i makaronem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
  • KALORIE: 250
         
ocena: 4/5 głosów: 13

Przepyszna sałatka na lekki podwieczorek. Wykonana z makaronu pełnoziarnistego, warzyw i gotowanych jajek.

Sałatka z brokułem i makaronem

Składniki:

Sałatka z brokułem i makaronem

 

  • 1/2 brokuł
  • 3 jajka
  • 10 dag makaronu penne pełnoziarnistego
  • 1 pęczek rzodkiewek
  • 1 pęczek szczypiorku
  • 3 łyż oliwy
  • 1 łyżeczka oliwy z chili
  • 2 łyż octu winnego
  • sól
  • pieprz
  • przyprawa do sałatek

Sposób przygotowania:

Sałatka z brokułem i makaronem
Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i studzimy. Jajka gotujemy na twardo. Studzimy i obieramy ze skorupek. Kroimy w cząstki.

Brokuł oczyszczamy i gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy i studzimy. Dzielimy na mniejsze różyczki. Rzodkiewki myjemy i kroimy w plasterki.

Całość mieszamy. Oliwę mieszamy z octem i przyprawami. Mieszamy z sałatką. Szczypiorek siekamy i posypujemy sałatkę.

Smacznego!