Sałatka z brokułów (na ciepło)

Podzielone różyczki brokuła ugotować w osolonej wodzie na półtwardo, osączyc.Oczyszczoną paprykę drobno pokroić. Mleko zmieszać z wodą i jajkami,doprawić solą i pieprzem.Brokuły przełozyć do natłuszczonego żaroodpornego naczynia , polać sosem z mleka i jajek.Wierzch posypać pokrojoną w paseczki szynką i papryką oraz startym serem. Piec w średno nagrzanym piekarniku ,aż masa się zetnie, ok 20minut.