Sałatka z buraczkami i wędzonym jesiotrem

Buraczki ugotuj razem ze skórą w osolonej wodzie, pora posiekaj i sparz gorącą wodą, jajka ugotuj na twardo.

Jabłko obierz i posiekaj w kostkę dodaj do niego posiekane jajko, pokrojone buraczki, grzyby, kawałki jesiotra oraz odcedzonego pora.

Na koniec dodaj majonez sól oraz pieprz, wszystko razem dokładnie wymieszaj.