Sposób przygotowania:
Sałatka z buraków
Buraki ćwikłowe ugotować z dodatkiem soli, ostudzić, obrać. Jajka ugotować na tardo, obrać. Buraczki, jajka, ogórki kiszone i jabłko zetrzeć na tarce o dużych otworach. Wymieszać i skropić sokiem z cytryny. Doprawić solą himalajską, świeżo zmielonym pieprzem i szczyptą cukru. Na końcu dodać majonez i śmietanę.
