Sposób przygotowania:
Sałatka z buraków
Buraki dokładnie umyć pod bieżącą wodą. Następnie przełożyć do garnka, ugotować do miękkości przez około 45- 60 minut, a następnie zetrzeć je na tartce jarzynowej i skropić delikatnie oliwą. Przyprawić do smaku. Można dodać zamiast kminku chrzan tarty.