Sarenka

Sarenka

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 571]

Sałatka z ciecierzycą i pieczarkami

  • 6
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 7

Sałatka z ciecierzycą na salacie lodowej.

Sałatka z ciecierzycą i pieczarkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z ciecierzycą i pieczarkami

 

  • sałata lodowa - średniej wielkosci główka,
  • ciecierzyca z puszki - 240g po odsączeniu,
  • pieczarki marynowane/konserwowe - 170g po odsączeniu,
  • jabłka - 2 średniej wielkosci,
  • czosnek - 2 ząbki,
  • pomidor,
  • natka pietruszki - wedle uznania,
  • kapary z zalewy - 2 lyzki,
  • ogórek konserwowy - 2 średniej wielkości,
  • oliwa z oliwek - 3 lyzki,
  • ocet balsamiczny - 2 lyzki,
  • sól, pieprz

Sposób przygotowania:

Sałatka z ciecierzycą i pieczarkami
Ciecierzycę, kapary i pieczarki dobrze odsączyć z zalewy, pieczarki pokroić w plastry. Pomidora i ogórki drobno pokroić. Sałatę oraz natkę porwać. Czosnek przecisnąć przez praskę, jabłka nie obierać ze skórki, zetrzeć na tarce. Wszystkie składniki wymieszać, polać oliwą wymieszaną z octem balsamicznym i doprawić do smaku solą i pieprzem.
Sałatka z ciecierzycą i pieczarkami
Etap 1
Sałatka z ciecierzycą i pieczarkami
Etap 2
Sałatka z ciecierzycą i pieczarkami
Etap 3
Sałatka z ciecierzycą i pieczarkami
Etap 4