sałatka z cykorii

Sos vinegrette: musztardę, ocet i olej łączymy ze soba energicznie mieszając łyżką lub widelcem, a pod koniec dodac bazylię sos jest lepszy gdy sie go przygotuje kilka minut wcześniej. Sałatka: Opłukaną cykorię szatkujemy lub kroimy w plasterki i przekładamy do salaterki lub owalny talerz, następnie polewamy wcześniej przygotowanym sosem vinegrette. Podawac można do kurczaka, kotletów lub... zjeśc z kromką chleba. Smacznego :-)