Sałatka z grilla z sosem malinowym

Pierś z kurczaka marynuje w oliwie,dodaje sól, pieprz,oregano, rozmaryn, cebulkę pokrojoną, czosnek wyciśnięty,sok z cytryny. Odstawiam na noc. Grilluje pierś z kurczaka, nektarynkę pokrojoną na cząstki, plastry cukinii. Na talerz układam umytą i postrzępiona sałatę, dodaję truskawki pokrojone, maliny,cząstki nektarynki zgrillowane,kawałki serka topionego, kawałki piersi z kurczaka. Dodaje także oliwki czarne, bazylię cytrynową. Z 2/3 malin robię sos. Do rondelka wlewam wino dodaję maliny, ocet winny i gotuje na małym ogniu..Jak sos się zredukuje, przecedzam przez sitko . Doprawiam solą, pieprzem. Sałatkę polewam sosem.