mysza75

mysza75

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 913]

Sałatka z groszkiem i bobem i nagietkiem

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 11

Kolorowa, letnia i sezonowa sałatka z nagietkiem w roli głównej, z dodatkiem bobu i groszku.

Sałatka z groszkiem i bobem i nagietkiem Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z groszkiem i bobem i nagietkiem

 

  • 1 garść rukoli
  • 4 liście Salaty strzępiastej
  • 4 plastry boczku
  • ½ szklanki bobu
  • 4 łyżki groszku
  • 1 opakowanie mozzareli małe kulki
  • 1 cebula czerwona
  • 5 pomidorków koktajlowych
  • Kilka kwiatków nagietka
  • Sól
  • Pieprz
  • Oregano
  • 2 ząbki czosnku
  • Woda
  • Suszony koperek
  • 2 kromki kawiorku
  • 1 łyżeczka masła
  • 5 oliwek zielonych

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z groszkiem i bobem i nagietkiem
Sałatka z nagietkiem w roli głównej. kwiat znany a zapomniany przez nas a przecież jadalny. Sałatę, z rukolą i resztą warzyw myjemy. Następnie sałatę strzępimy na talerzu. Układamy na niej rukole i pokrojone pomidorki koktajlowe.

Bób gotujemy około 20 minut i następnie obieramy ze skórki. Wykładamy go na sałatę razem z boczkiem i groszkiem. Na to przekrojone na pół oliwki.

Sos do sałatki robię z 2 łyżek oliwy z oliwek i 2 łyżek wody, dodaję następnie oregano, bazylię i koper suszony po pół łyżeczki oraz sól i pieprz, całość mieszam w słoiczku, posypujemy koperkiem suszonym.

Kawiorek smarujemy masłem i roztartym ząbkiem czosnku.Grillujemy albo smażymy na patelni. Posypujemy suszonym koperkiem. Podajemy z sałatką. Smacznego!
Sałatka z groszkiem i bobem i nagietkiem
Sałatę
Sałatka z groszkiem i bobem i nagietkiem
Sałatę
Sałatka z groszkiem i bobem i nagietkiem
Następnie sałatę strzępimy na talerzu. Układamy na niej rukole i pokrojone pomidorki koktajlowe
Sałatka z groszkiem i bobem i nagietkiem
Ser mozzarella odsączmy z wody i okładamy na talerzu.Boczek należy pokroić w paski i przesmażyć na pateln