Sałatka z groszkiem i bobem i nagietkiem

Sałatka z nagietkiem w roli głównej. kwiat znany a zapomniany przez nas a przecież jadalny. Sałatę, z rukolą i resztą warzyw myjemy. Następnie sałatę strzępimy na talerzu. Układamy na niej rukole i pokrojone pomidorki koktajlowe.

Bób gotujemy około 20 minut i następnie obieramy ze skórki. Wykładamy go na sałatę razem z boczkiem i groszkiem. Na to przekrojone na pół oliwki.

Sos do sałatki robię z 2 łyżek oliwy z oliwek i 2 łyżek wody, dodaję następnie oregano, bazylię i koper suszony po pół łyżeczki oraz sól i pieprz, całość mieszam w słoiczku, posypujemy koperkiem suszonym.

Kawiorek smarujemy masłem i roztartym ząbkiem czosnku.Grillujemy albo smażymy na patelni. Posypujemy suszonym koperkiem. Podajemy z sałatką. Smacznego!