Sałatka z jarmużu

Listki jarmużu umyć, osączyć, usunąć grube nerwy i ogonki. Paprykę myjemy, osuszamy i wydrążamy gniazda nasienne. Kroimy paprykę w paseczki. Brokuła i kalafiora umyć, podzielić ich na różyczki. Gotować kalafiora w osolonej wodzie, kilka minut. Brokuła wrzucić do wrzącej i osolonej wody, blanszować przez 3 minuty. Warzywa wyjąć z wody, osączyć na sicie. Listki jarmużu porwać na mniejsze kawałki. SOS Składniki sosu połączyć, dokładnie wymieszać. Warzywa przełożyć do miski, polać przygotowanym sosem, wymieszać.