Sałatka z kalafiora i majonezu

Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę.Kalafiora oczyścić z liści, opłukać, osuszyć, podzielć na różyczki, ugotować w osolonej wodzie tak aby był pół twardy.Osączyć i ostudzić . Rzodkiewkę oczyścić, pokroić na plasterki.Dodać do kalafiora.Z czosnku, majonezu, oliwy i jogurtu naturalnego utworzyć sos, doprawić solą i pieprzem,polać nim utworzona sałatkę.Posypać natką pietruszki.Przed podaniem schłodzić