Sałatka z kapusty

Kapustę opłukać (jeśli jest zbyt kwaśna), dokładnie odcisnąć, pokroić bardzo drobno. Marchewki umyć, obrać, opłukać i zetrzeć na tarce o grubych otworach. Jabłka zetrzeć na tarce również na dużych oczkach. Cebulę pokroić w kostkę. Wszystkie pokrojone warzywa i owoce połączyć razem ze sobą. Sałatę przyprawić solą i pieprzem. Polać to dodatkowo oliwą z oliwek. Posypać drobno pokrojoną natką z pietruszki.
Polecam.