Sałatka z czerwonej kapusty

ETAP 1:

Kapustę poszatkować i sparzyć, następnie dobrze odcedzić z wody.

Jabłka obrać i zetrzeć na grubych oczkach tarki, cebulę pokroić w piórka.

W dużym garnku zagotować wodę, dodać do niej ocet, olej i przyprawy, następnie do gorącej zalewy dodać kapustę, jabłka i cebulę,wymieszać i gotować wszystko razem 5 minut.

Sałatkę przełożyć do słoików, zakręcić i pasteryzować słoiki jeszcze 5 minut.