pigwa

pigwa

Mistrz Kuchni
[Przepisów: 103]

Sałatka z kapusty i papryki

  • 1
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 3

Pyszna sałatka na zimę. Idealna do obiadów i kanapek.

Sałatka z kapusty i papryki

Składniki:

Sałatka z kapusty i papryki

 

  • 2,5 kg białej kapusty
  • 1 kg żółtej papryki
  • 1 kg czerwonej papryki
  • 1 kg marchwi
  • 80 dag cebuli
  • 5 łyżek cukru
  • 4 łyżki soli
  • 1 szklanka octu
  • 1 szklanka przegotowanej wody
  • 2 szklanki oleju
  • 2 łyżeczki papryki ostrej
  • 2 łyżeczki curry

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z kapusty i papryki
Paprykę, cebulę, kapustę , marchewkę zetrzeć na tarce jarzynowej o dużych oczkach. Dodać 5 łyżek cukru, 4 łyżki soli, ocet, przegotowaną wodę, olej, curry i mieloną paprykę. Wymieszać i odstawić na noc. Przełożyć w słoiki. Pasteryzować 20 minut.