BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1332]

Sałatka z młodej kapusty z warzywami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Moja dzisiejsza sałatka jest niezwykle pyszna . Jadłam ją na spotkaniu u znajomych , wtedy postanowiłam coś w niej zmienić i przygotować dla moich domowników. Rodzinka zachwycona smakiem sałatki.

Sałatka z  młodej kapusty z warzywami Więcej zdjęć (7)

Składniki:

Sałatka z młodej kapusty z warzywami

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z młodej kapusty z warzywami
Kapustę oczyścić z wierzchnich liści , pokroić na ćwiartki i poszatkować.

Następnie przełożyć na sitko i przepłukać wodą i odsączyć.

Dobrze odsączoną kapustę włożyć do miski, lekko posolić i po 15 minutach odcisnąć nadmiar soku.

Do kapusty dodać poszatkowaną dymkę , posiekany koperek, pokrojone pomidory oraz ogórek zielony.

Do całości dodać olej wymieszany z sokiem z cytryny, przeciśniętym czosnkiem oraz sosem sałatkowym ziołowym.

Doprawić świeżo mielonym pieprzem oraz solą .

Całość delikatnie wymieszać.

Udekorować ogórkiem zielonym i koperkiem oraz pomidorkami koktajlowymi.
Sałatka z kapusty młodej z warzywami
Kapustę obrać z wierzchnich liści, podzielić na ćwiartki i poszatkować
Sałatka z kapusty młodej z warzywami
Poszatkowaną kapust przełożyć na sitko i przelać gorącą wodą ,następnie odsączyć
Sałatka z kapusty młodej z warzywami
Pomidory umyć i pokroić w mniejsze kawałki
Sałatka z kapusty młodej z warzywami
Cebulkę dymkę po umyciu i osuszeniu posiekać
Sałatka z kapusty młodej z warzywami
Ogórek zielony umyć i pokroić w pół księżyce
Sałatka z kapusty młodej z warzywami
Gotową sałatkę ozdobić ogórkiem zielonym i koperkiem