Sposób przygotowania:
Domowa sałatka z młodej kapustyWykonanie:
Kapustę młodą kroimy na połowę i dokładnie myjemy listki.Kroimy drobno, przekładamy do miski.
Marchew obieramy lub nożykiem ścieramy warstwę i trzemy na tarce na średnich oczkach,dodajemy do młodej kapusty.
Koperek myjemy pod wodą by zmyć kurz i inne nieczystości,kroimy drobno i dodajemy do kapusty i marchewki.
Posypujemy solą i cukrem,polewamy oliwą z oliwek i mieszamy. Zostawiamy na jakieś pół godziny by zmiękła i nabrała smaku.
