Sałatka z kaszą kuskus

Kaszę zalać wrzącą wodę tak by woda przekraczała o 0,5 cm kaszy kuskus. Przez ten czas kroimy w kostkę paprykę, pomidory, ogórek, cebulę, siekamy szczypiorek .Przez sito odsączamy kukurydzę, by sok ściekł. Łączymy nasze warzywa z kaszą kuskus. Do jogurtu naturalnego dodajemy pieprz,pieprz cytrynowy, sól , sok z cytryny oraz drobno posiekaną pietruszkę, mieszamy dokładnie ze sobą wszystkie składniki sosu. Odstawić na 15 minut do lodówki, po czym polać naszą sałatkę sosem.