Sposób przygotowania:
Sałatka z kurczaka
Na mocno rozgrzanej oliwie smażyć filety z obu stron. mięso ostudzić. Groszek rozmrozić, mandarynki osączyć na sitku sok zachować. Sałatę umyć poszatkować. Przygotować sos : majonez wymieszać na gładko z jogurtem i 75ml soku z mandarynek. Sos przyprawić solą, pieprzem, curry. Usmażone mięso pokroić w cienkie plastry. Sałatę, mandarynki, groszek i 3/4 przygotowanego sosu wymieszać przełożyć na cztery talerze na porcjach umieścić porcje kurczaka, polać pozostałym sosem. Orzeszki skruszyć prażyć na suchej patelni kilka minut nie przerwalnie mieszając. Posypać nimi gotową sałatkę
