Sposób przygotowania:
Sałatka z kurczaka z brokułami i makaronem
Makaron świderki gotujemy na półtwardo. Filety oczyszczamy, płuczemy i kroimy w drobną kostkę, doprawiamy solą, pieprzem i osypujemy ziołami prowansalskimi. Papryczkę chili również kroimy w kostkę, dodajemy do mięsa. Razem smażymy na patelni na niewielkiej ilości tłuszczu. Brokuły dokładnie myjemy, kroimy w różyczki, blanszujemy w osolonej wodzie. Odcedzone warzywo odstawiamy do wystygnięcia. W dużym naczyniu łączymy ze sobą podsmażone mięso, brokuły i ugotowany makaron. Jogurt naturalny łączymy z majonezem. Ząbki czosnku obieramy z łupinek, wyciskamy i dodajemy do mieszanki. Powstałym sosem zalewamy sałatkę i dokładnie mieszamy.