Sałatka z kurczaka z selerem

Z piersi kurczaka zdjąć skórę, mięso pokroić w kostkę. Seler zetrzeć na tarce o dużych oczkach i skropić sokiem z cytryny, żeby nie ściemniał. Groszek odcedzić. Ogórka drobno posiekać. Mięso delikatnie wymieszać z warzywami, dodać natkę i rzeżuchę, doprawić solą i pieprzem. Majonez wymieszać z musztardą i sokiem z cytryny, polać sałatkę. Przełożyć do salaterki, posypać posiekanym jajkiem, przybrać ósemkami pomidora i natką pietruszki.