PaniMISIOWA

PaniMISIOWA

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 286]

Sałatka z kurczakiem curry i sosem cesar

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 4/5 głosów: 3

Kolejna odsłona sałatek obiadowych, czyli takich, które są wystarczająco sycące, aby stanowić samodzielne danie obiadowe.

Sałatka z kurczakiem curry i sosem cesar

Składniki:

Sałatka z kurczakiem curry i sosem cesar

 

  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 1 łyżeczka przyprawy kurczak złocisty
  • ½ łyżeczki curry
  • ½ łyżeczki papryki słodkiej
  • olej do smażenia
  • 1 mała główka sałaty lodowej
  • 1 pomidor
  • ½ papryki czerwonej
  • 6 łyżek kukurydzy
  • kiełki rzodkiewki
  • sos knorr z grzankami sałatka Cesar
  • 2 czubate łyżki majonezu
  • 2 łyżki rzadkiej śmietany
  • 2 łyżki startego parmezanu

Sposób przygotowania:

Sałatka z kurczakiem curry i sosem cesar
Kurczaka oczyszczamy z błon, kroimy w kostkę, nacieramy przyprawami i smażymy na oleju rzepakowym. Sałatę lodową kroimy w nieduże kawałki, pomidora kroimy w cząstki, a paprykę w kostkę. Majonez mieszamy ze śmietaną, żółtym serem i sosem Cesar w proszku. Na 2 talerzach układamy kolejno: sałatę lodową, pomidor, kukurydzę i paprykę. Warzywa polewamy sosem Cesar, a na wierzch sypiemy grzanki i kładziemy ciepłego kurczaka. Całość dekorujemy świeżymi kiełkami rzodkiewki.