Sałatka z kurczakiem i owocami

Filet z kurczaka myję, gotuję w osolonej wodzie z dodatkiem oleju kokosowego a następnie kroję w kostkę. Suszone wiśnie zalewam wrzątkiem a następnie czekam ok 15 min i odcedzam.

Morele kroję bardzo drobno. Pora i selera kroję drobno.ser żółty kroję w kostkę.

Ogórki konserwowe drobno siekam. Do miski przekładam wszystkie składniki.

Doprawiam solą, pieprzem, majonezem, ketchupem i jogurtem. Dodaję drobno posiekaną natkę pietruszki.