Sałatka z kuskus i bobu

ETAP 1:

Kaszę kuskus posypujemy szczyptą jarzynki, zalewamy wrzącą wodą tak aby kasza była zanurzona w naczyniu na pół cm, odstawiamy do napęcznienia, następnie kaszę mieszamy.

ETAP 2:

Bób wrzucamy na osolony wrzątek gotujemy 5 minut po czym odcedzamy i przelewamy zimną wodą aby zachował kolor, obieramy z łupinek,

ETAP 3:

Por siekamy drobno, tak samo gotowaną szynkę , pędy bambusa osączamy z zalewy.

ETAP 4:

Wszystkie składniki łączymy ze sobą, doprawiamy do smaku solą i pieprzem dodajemy majonez, mieszamy, sałatkę chłodzimy i wykładamy na talerze.
Smacznego!