Sałatka z bobem, kuskusem i kurczakiem

Bób gotujemy w osolonej wodzie, studzimy go i obieramy ze skórek. Kukurydzę odsączamy z zalewy. Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w drobną kostkę. Szczypiorek drobno kroimy. Piersi z kurczaka kroimy w kostkę i marynujemy chwilę w przyprawie gyros, a następnie smażymy na wolnym ogniu. Po usmażeniu mięso przekładamy na papierowe ręczniki, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. Studzimy je i kroimy w drobna kostkę. Kuskus przygotowujemy zgodnie z opisem na opakowaniu. Przygotowane składniki wkładamy do miski, dodajemy majonezu, przyprawiamy do smaku i mieszamy. Sałatkę wstawiamy do lodówki do przegryzienia. Smacznego :)