sałatka z makaronu i sera pleśniowego

Makaron gotujemy jak to jest w instrukcji, odcedzamy, przelewamy zimną wodą odstawiamy do wystygnięcia. Boczek kroimy w paski i na jednej łyżce oliwy podsmażamy. Czosnek oraz cebulę obieramy i kroimy na plasterki, dodajmy do boczku. Papryki myjemy, pozbawiamy pestek, kroimy w paski wrzucamy na patelnię. Całość mieszamy i smażymy ok 5 minut. Po tym czasie dodajemy składniki z patelni do makaronu wraz z 3 łyżkami oliwy i dokładnie mieszamy. Ser kroimy w słupki, posypujemy nim wraz z oliwkami sałatkę. Doprawiamy zielem, pieprzem i solą do smaku, mieszamy delikatnie.