Sałatka z marchewki i jabłka

Marchewki obrać, utrzeć na dużych oczkach tarki jarzynowej. Morele umyć, zalać sokiem jabłkowym, namoczyć przez godzinę, odsączyć, sok zachować, morele pokroić w paseczki. Jabłko bez obierania pokroić w „zapałkę”. Wymieszać: marchewkę, morele, jabłko. Dodać olej, sok jabłkowy i mak. Dla podkreślenia smaku można ewentualnie dodać niewielka ilość soku cytrynowego.