Sałatka z ogórków i malin

W salaterce wymieszać majonez, jogurt naturalny, sok i skórkę z pomarańczy, przyprawić solą i pieprzem. Ogórki umyć, obrać, przekroić wzdłuż na cztery części i pokroić w plasterki. Marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce jarzynowej. Rodzynki sparzyć wrzątkiem i osączyć. Maliny opłukać, osączyć, osuszyć.
W salaterce połączyć ogórki, marchewkę, maliny, rodzynki, orzechy i koperek. Delikatnie wymieszać i polać przygotowanym sosem. Podawać z białym pieczywem.