Sałatka z ogórków i selera

Ogórki, cebulę pokroić w cienkie plastry(można na szatkownicy) seler w słupki(zapałki) lub w cienkie plastry SOLANKA: 3 szklanki wody 1/2 szklanki soli zalać na 3 godziny, potem zlać (wylać) wodę dodać pokrojoną w słupki paprykę, wymieszać. ZALEWA: 2 szklanki wody 1 i 1/2 szklanki cukru 1 szklanka octu 10% Warzywa zalać zalewą, wymieszać, wkładać do słoików na dnie których jest gorczyca i gałązka kopru. Pasteryzować około 10 minut. Przed podaniem dodać trochę oliwy. Wspaniały dodatek do drugiego dania. SMACZNEGO!