Sałatka z papryki

paprykę oczyścić, opłukać, podpiec w piekarniku, później obrać ze skórki. pokroić w kostkę
ziemniaki umyć, obrać i ugotować, odcedzić, wystudzić, pokroić w kostkę,
Ser i kiełbasę kroimy w kostkę,
wszystko mieszamy z majonezem, śmietaną oraz z posiekaną natką pietruszki, doprawiamy i mieszamy