Sałatka z pekinki i sera żółtego

Kapustę obieramy z zepsutych lub przerośniętych wierzchnich liści. Dokładnie myjemy i kroimy w wąskie paseczki. Pomidory parzymy i obieramy ze skóry, a następnie kroimy w kostkę. Ser żółty trzemy na tarce, na dużych oczkach. Jajka kroimy także w kostkę. Kukurydze odcedzamy.

Całość wsypujemy do miski i dokładnie mieszamy dodając majonez.

Doprawiamy solą i pieprzem.

Smacznego.