Sałatka z pekińskiej z filetem z grilla

Fileta umyć, osuszyć. Oliwę, musztardę, sól morską, czosnek granulowany, ostrą paprykę, przyprawę gyros i do smaku pieprz ziołowy połączyć ze sobą i wymieszać. Przygotowaną marynatą wysmarować fileta, odstawić na kilka godzin do lodówki. Po tym czasie upiec w grillu elektrycznym. Kapustę umyć, posiekać. Mięso pokroić w niewielką kostkę, dodać do kapusty. Dodać pokrojoną w kostkę cebulkę oraz pokrojone na połówki lub ćwiartki pomidorki. Śmietanę wymieszać z majonezem, dodać posiekany czosnek. Zmiksować. Przyprawić solą i pieprzem. Powstałym sosem zalać sałatkę. Wszystkie składniki sałatki wymieszać razem.