zewa

zewa

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2419]

Sałatka z polędwicą i kulkami ryżowymi

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 5/5 głosów: 12

Niecodzienne i smaczne podanie sałatki bo z kulkami ryżowymi. Taka sałatka będzie ozdobą naszego stołu.

Sałatka z polędwicą i kulkami ryżowymi

Składniki:

Sałatka z polędwicą i kulkami ryżowymi

 

  • Kulki ryżowe :
  • 1 szk ugotowanego ryżu białego
  • 2 łyżki drobno startego sera żółtego
  • ostra mieszanka przypraw
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżka jogurt naturalnego
  • Dodatki :
  • 1 garść roszponki
  • 2 jajka ugotowane na twardo
  • kilka paseczków czerwonej papryki
  • 2 plasterki cebuli
  • kilka plasterków wędzonej polędwicy
  • Sos :
  • 1 sos sałatkowy włoski
  • 6 łyżek oleju ryżowego
  • 3 łyżki octu ryżowego

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z polędwicą i kulkami ryżowymi
Składniki sosu umieścić w małym słoiczku, zakręcić zakrętkę i potrząsając słoikiem wymieszać sos. Ryż ( leciutko letni ) wsypać do miski, dodać starty na drobnych oczkach ser, jogurt i przyprawy i wymieszać składniki. Następnie formować z masy kuleczki ryżowe i położyć ja na talerzu. W głębokim talerzu umieścić roszponkę, położyć pokrojone na cząstki jajka, posiekaną cebulę i paprykę. Na koniec ułożyć plasterki polędwicy zawinięte w ruloniki oraz kulki ryżowe i polać przygotowanym sosem.