Sałatka z pomarańczą

Roszponkę umytą i osuszoną układamy w miseczce, Pomarańczę kroimy w plasterki, a następnie wycinamy trójkąciki, odcinamy skórki. Mieszamy je z sałatą. Posypujemy orzechami włoskimi. Polewamy sosem z cytryny. Przygotowujemy sos z soku z cytryny, oliwy z oliwek, soli i pieprzu. Polewamy sałatkę sosem przed samym podaniem.