Sałatka z pomidora i ogórka

Pomidorki myję i parzę wrzątkiem, obieram ze skórki, wykrawam twardy środek i kroję w kostkę. Ogórka myję, obieram ze skórki, przekrawam wzdłuż na pół, połowę jeszcze raz na pół (takie słupki), następnie kroję na drobniejsze kawałki.
Mieszam kawałki pomidorów z ogórkiem w misce, doprawiam solą i pieprzem oraz swoimi ulubionymi ziołami, mieszam wszystko z oliwą.
To jest wersja podstawowa, czasem dodaje do tej sałatki drobno pokrojoną małą cebulkę lub szczypiorek.
Przed podaniem wstawiam do lodówki na pół godziny.