Ela Dz

Ela Dz

Złoty Ekspert
[Przepisów: 730]

Sałatka z pomidorem, kiwi i kiełkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Sałatka z dodatkiem kiwi i pomidorem to świetne, kolorowe zaproszenie do obiadu.

Sałatka z pomidorem, kiwi i kiełkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Sałatka z pomidorem, kiwi i kiełkami

 

  • 0,5 średniej kapusty pekińskiej
  • 0,5 czerwonej cebuli
  • 0,5 białej -//
  • 2 pomidory
  • 2 kiwi
  • 4 łyżki kiełków rzodkiewki
  • sos: 2 łyżki oliwy
  • łyżka soku z cytryny
  • sól czarny pieprz do smaku
  • łyżeczka cukru
  • starty na tarce ząbek czosnku
  • łyżeczka świeżego imbiru

 

Sposób przygotowania:

Sałatka z pomidorem, kiwi i kiełkami
Kapustę szatkujemy dość drobno. Obrane kiwi kroimy w drobną kostkę. Umyte pomidory kroimy w kostkę ale dość grubą. Cebule kroimy w pióra i posypujemy odrobiną soli, zostawiamy chwilę na desce aby zmiękły. W małym naczyniu mieszamy wszystkie składniki na sos i odstawiamy na 10 min do lodówki aby się przegryzły. Jeśli ktoś nie ma świeżego imbiru może użyć suszonego. Na pięć minut przed podaniem polewamy sałatkę sosem, dodajemy kiełki i dokładnie mieszamy.
Sałatka z pomidorem, kiwi i kiełkami
Pół kapusty dość drobno kroimy i umieszczamy w naczyniu.
Sałatka z pomidorem, kiwi i kiełkami
Pokrojone w pióra cebule posypujemy lekko solą i zostawiamy na pięć minut.
Sałatka z pomidorem, kiwi i kiełkami
W małym naczyniu mieszamy składniki na sos.
Sałatka z pomidorem, kiwi i kiełkami
Na pięć minut przed podaniem polewamy wszystko sosem i dokładnie mieszamy.

Tagi:

sosy pomidory